¿Comer la comida caliente o fría?

¿Qué opina ÉL?

Es un tema que a mi opinión no tiene mucho que discutir, la comida caliente se debe comer así, es un momento en donde realmente se disfrutas su sabor, donde experimentas esa mezcla de emociones y sensaciones, pues cabe resaltar que si la comida esta fría no tiene un olor diferenciable, pues al elevar su temperatura los aromas son cada vez mas claros y diferenciables, en pocas palabras es delicioso, eso sin mencionar la posibilidad de recordar un momento especifico de la vida, sino pregúntale a Anton Ego (ver imagen), jajaja.

Ahora he escuchado que si tomas la comida fría es probable que no te beneficie si tu objetivo es bajar de peso, obvio a menos que se ensalada fría. Si la cuestión es de prisa, comer apresurado tampoco es muy beneficioso que se diga pues una vez mas no disfrutas lo que comes, para alimentarte debes estar completamente dispuesto a hacerlo, sentarte a la mesa y estar seguro de que es lo que llevas a tu boca.

En conclusión disfruta de cada bocado, prepáralo con amor, busca formas diferentes de servir lo que siempre comes y es allí donde entra otro sentido. Si lo ves diferente, huele igual y sabe igual lo disfrutaras mucho mas pues has salido de la rutina.

¿Qué pelea ELLA? 

Mi mamá siempre me ha dicho "eso frío no alimenta" pero en ese sentido, la comunidad científica asegura que la temperatura adecuada para consumir nuestros alimentos es 37° la misma temperatura que nuestra temperatura interna para que así el cuerpo no tome mas tiempo del adecuado en digerir los alimentos, por lo que me surge la siguiente pregunta ¿eso es frío o caliente?, pues bien, la temperatura a la que los alimentos salen de la olla es superior a los 37° si bien sabemos la temperatura de hervor del agua es de 100° así que su humeante olor si es caliente y mucho, por lo que comer la comida recién salida de la olla no es aconsejable, las papilas gustativas se queman y no se aprecia su verdadero sabor. 

Con relación a la premisa de mi mamá entonces considero que no es malo comer la comida fría, aclaro que este punto de vista no hace referencia a comer lo que acabamos de sacar de la nevera, hago referencia a lo que ya a bajado su temperatura después de su cocción, o a temperatura ambiente; si seguimos con las aspectos científicos según una publicación de la BBC el arroz frío tiene menos calorías consumibles y eso ¡es bueno! si, bueno para los que viven obsesionados con las calorías que se comen jejeje

Ahora bien compartiendo un poco de mi experiencia personal, llegar muy cansada de estudiar o trabajar, de esos largos días en los que uno esta que se come un elefante del hambre que se tiene, pues se le aprende a sentir el gusto a la comida "fría" la cuestión es de hambre. Para terminar y ganar este punto dejare la siguiente pregunta ¿en realidad alguien puede con la comida hirviendo cuando tiene mucha, mucha hambre?